Herkulliset Avokado-täytteiset Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
2. Muussaa avokado haarukalla ja lisää limen mehu, suola ja pippuri.
3. Lisää muussattuun avokadoon kuutioitu tomaatti, hienonnettu punasipuli ja mustat pavut. Sekoita hyvin.
4. Lämmitä tortillat pannulla muutaman sekunnin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Jaa avokadotäyte tasaisesti tortillojen päälle.
6. Ripottele päälle silputtua korianteria, jos käytät.
7. Kääri tortillat tiiviisti ja nauti!