Herkulliset Avokado-Täytteiset Tortillat

Name: Herkulliset Avokado-Täytteiset Tortillat
Ingredients: 4 täysjyvätortillaa; 2 kypsää avokadoa; 1 dl kirsikkatomaatteja; 1 dl mustia papuja (valmiiksi keitettyjä); 1/2 dl maissia (valmiiksi keitettyä tai pakasteesta); 1/2 dl tuoretta korianteria; 1 limen mehu; Suolaa ja pippuria maun mukaan; 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddaria tai vegaanista vaihtoehtoa)

Yksinkertainen ja ravinteikas tortillaruoka, joka sopii mainiosti lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Valmistusaika on vain 20 minuuttia ja annosmäärä 4.

kcal 350 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu 20.3.2025

Ainekset

4 täysjyvätortillaa
2 kypsää avokadoa
1 dl kirsikkatomaatteja
1 dl mustia papuja (valmiiksi keitettyjä)
1/2 dl maissia (valmiiksi keitettyä tai pakasteesta)
1/2 dl tuoretta korianteria
1 limen mehu
Suolaa ja pippuria maun mukaan
1 dl raastettua juustoa (esim. cheddaria tai vegaanista vaihtoehtoa)

Valmistus

Kuori ja murskaa avokadot kulhossa. Lisää limen mehu ja sekoita tasaiseksi.
Huuhtele mustat pavut ja maissi tarvittaessa.
Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää ne avokado-seokseen.
Lisää mustat pavut, maissi ja silputtu korianteri avokadoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lämmitä tortillapohjat pannulla tai mikroaaltouunissa.
Jaa avokadotäyte tasaisesti tortilloille.
Ripottele päälle raastettua juustoa.
Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile heti.

Ravintoarvot (per annos)

Energia	350 kcal
Proteiini	10 g
Hiilihydraatit	45 g
Rasva	15 g
Kuitu	10 g

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Katso myös