Kaakaokuivakakku
Kaakaokuivakakku
resepti
Tämä kaakaokuivakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka sopii täydellisesti juhliin tai kahvipöytään. Kakussa yhdistyvät kaakaon täyteläinen maku ja kahvin aromi, mikä tekee siitä erityisen nautittavan.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10-12 palaa
Ainesosat:
- 3 dl vehnäjauhoja- 2 tl leivinjauhetta
- 3 dl sokeria
- 4 rkl kaakaojauhetta
- 150 g voita
- 3 munaa
- 1 dl kuumaa, vahvaa kahvia
- korppujauhoja (vuoan vuoraamiseen)
- tomusokeria (koristeluun)
Ohjeet:
1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä.2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri ja kaakaojauhe.
3. Kaada sula voi jauhoseoksen sekaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Vaahdota munat erittäin hyvin ja sekoita vaahto taikinaan vähitellen varovasti.
5. Lisää vastakeitetty vahva kahvi ja sekoita taikina tasaiseksi.
6. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin 40 - 45 minuuttia.
7. Kakun voi ottaa uunista aavistuksen alikypsänä, jotta se pysyy mehevänä.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 4.22 (125 arviota) ★★★★★