Kaurapitko
Kaurapitko
resepti
Kaurapitko on herkullinen ja helppo leipä, joka tuo mummolan tunnelman keittiöön. Tämä nopea resepti sopii niin aamupalaksi kuin välipalaksikin.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 2 pitkoa
Ainesosat:
- 250 g vehnäjauhoja
- 180 g vettä
- 60 g kaurahiutaleita
- 20 g öljyä
- 20 g hunajaa
- 5 g suolaa
- 5 g gluteenia
Ohjeet:
1. Sekoita kaikki ainesosat kulhossa ja vaivaa taikinaa kunnolla, kunnes se on kimmoisaa ja tasalaatuista.
2. Peitä taikina liinalla ja anna sen levätä huoneenlämmössä noin 30 minuuttia.
3. Jaottele taikina kahdeksi osaksi ja muotoile ne pitkoiksi tai halutessasi sämpylöiksi.
4. Aseta leivät leivinpaperilla vuoratulle pellille.
5. Paista esilämmitetyssä uunissa 225 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kultainen.
6. Jos pitkot paistuvat epätaisesti, laske uunin lämpötilaa hieman.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiapitoisuus: 210 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 38 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.03 (5134 arviota) ★★★★★