Muurikkapossu
Muurikkapossu
resepti
Muurikkapossu on herkullinen ja mehevä ruoka, joka valmistuu helposti marinoinnin jälkeen grillissä tai muurikkapannulla. Tämä resepti on täydellinen kesäisiin ulkoilmatapahtumiin. Valmistusaika: 2 tuntia (sisältäen marinoinnin)
Annosmäärä: 4-6
Ainekset
- 800 g porsaan sisäfilettä - Marinadi:
- 3 dl omenatäysmehua
- 1-2 valkosipulin kynttä (murskattuna)
- 0,5 tl rosmariinia
- 1 tl pippurisekoitusta
- 1/4 dl öljyä
- 1 tl suolaa
Ohje
1. Valmista marinadi sekoittamalla omenatäysmehu, murskattu valkosipuli, rosmariini, pippurisekoitus, öljy ja suola kulhossa.2. Leikkaa porsaan sisäfilee haluamasi kokoisiksi paloiksi ja laita ne marinadiin. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 1 tunti, mielellään yön yli.
3. Kuumenna muurikkapannu tai grilli keskilämmölle.
4. Ota porsaan fileet marinadista ja valuta ylimääräinen marinadi pois.
5. Paista fileitä pannulla tai grillissä noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
6. Anna fileiden levätä hetki ennen viipalointia ja tarjoile haluamiesi lisukkeiden kanssa.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: 250 kcal- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,6 g
Arviot: 3.66 (340 arviota) ★★★★★