Taatelispelttipuuro
Taatelispelttipuuro
resepti
Pehmeä ja herkullinen puuro, joka valmistuu pitkään hauduttamalla ja nauttii parhaiten kylmän maidon ja pekaanipähkinöiden kera. Valmistusaika: yli 60 min. Annosmäärä: 4 annosta.
Ainesosat:
- 2 dl spelttiryyniä
- 1 l vettä
- 200 g tuoreita taateleita, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1 rkl hunajaa (valinnainen)
- 1 dl pekaanipähkinöitä, rouhittuna
- 4 dl maitoa (tarjoiluun)
Ohjeet:
1. Huuhtele spelttiryynit huolellisesti kylmässä vedessä.
2. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja lisää spelttiryynit. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
3. Laske lämpöä ja lisää silputut taatelit sekä suola. Anna puuron hautua miedolla lämmöllä noin 50-60 minuuttia, kunnes se on pehmeää ja kermaista.
4. Sekoita tarvittaessa puuron joukkoon hunajaa makeuden lisäämiseksi.
5. Tarjoa puuro kylmän maidon ja rouhittujen pekaanipähkinöiden kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 7 g
Arviot: 4.76 (5759 arviota) ★★★★★