Lavendel Tippaleivät
opskrift

Lækre, sprøde tippaleivät med smag af lavendel og citronskal. Perfekte til festlige anledninger!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: Ca. 6-8 store tippalevder

Ingredienser

- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 spiseskefulde sukker
- ½ citronskal (revet)
- 3 dl mælk
- 250 g hvedemel
- Olie til stegning
#

Lavendelsukker

- 1 teskefuld lavendelblomster
- 2 dl flormelis

Fremgangsmåde

1. Lavendelsukker: Læg lavendelblomster og flormelis i et rent glas. Luk låget tætsluttende og ryst godt. Lad det trække i minimum et par uger.

2. Dej: Vask citronen grundigt og lad den tørre. Pisk æggene, sukkeret og bagepulveret sammen i en skål. Tilsæt mælken og rør godt. Tilsæt melet gradvist og rør indtil du får en jævn dej.
3. Opvarmning af olie: Varm olien i en dyb gryde, indtil den er varm.
4. Formning af dej: Fyld en sprøjtepose med dejen. Sprøjt dejen ud i cirkler i den kogende olie, så de får en smuk form. Steg dem gyldne på begge sider.
5. Færdiggørelse: Lad overskydende olie dryppe af på et riste. Sigt lavendelsukkeret over de afkølede tippalevder og server.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.78 (4376 anmeldelser) ★★★★★ del