Piimäkakku
Piimäkakku
opskrift
En lækker og nem piimäkage uden æg, perfekt til kaffen. Forberedelsestid 1 time, portionsstørrelse cirka 10 stykker. Ingredienser:
- 2 dl kærnemælk - 1 dl sukker
- 1 dl olie
- 4 dl hvedemel
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl bær eller nødder (valgfrit)
Instrukser:
1. Forvarm ovnen til 175°C. 2. Bland kærnemælk, sukker og olie i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, natron, bagepulver og vaniljesukker. Rør indtil dejen er glat.
4. Hvis du bruger bær eller nødder, tilsæt dem til dejen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i en silikoneform eller en smurt bageform.
6. Bag i ovnen i cirka 35-40 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per stykke, cirka 100 g):
- Energi: 250 kcal - Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g
Bedømmelse: 3.1 (2493 anmeldelser) ★★★★★