Korvapuustivuoka
resepti

Tämä herkullinen korvapuustivuoka on helppo valmistaa ja se tuo perinteisten korvapuustien makua koko perheelle.
-
Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
- Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 500 g vehnäjauhoja
- 25 g tuoretta hiivaa
- 2 dl maitoa
- 100 g sokeria
- 1 dl voita (sulatettuna)
- 1 tl suolaa
- 1 tl kardemummaa
- 1 tl kanelia
- 2 dl kaneli-sokeriseosta (koristeluun)
- 1 dl rusinoita (valinnainen)
- 1 kananmuna (voiteluun)

Ohjeet:

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen.
2. Lisää joukkoon sokeri, suola, kardemumma ja sulatettu voi.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa.
4. Anna taikinan kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
5. Kauli taikina levyksi ja levitä päälle kaneli-sokeriseos sekä rusinat.
6. Rullaa taikina tiiviiksi rullaksi ja leikkaa se viipaleiksi.
7. Voitele uunivuoka ja asettele viipaleet vuokaan.
8. Anna korvapuustivuokaan kohota vielä 20 minuuttia.
9. Voitele pinta kananmunalla ja paista 175 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (1 annos):

- Energiaa: 300 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.51 (804 arviota) ★★★★★ Jaa