Mustikkajogurttijäätelö
resepti

Ihana ja raikas kotitekoinen mustikkajogurttijäätelö, joka valmistuu helposti ilman jäätelökonetta. Täydellinen herkku kuumiin kesäpäiviin!

Valmistusaika: 15 minuuttia + pakastusaika
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 400 g mustikoita (metsä- tai pensasmustikoita)
- 500 g kreikkalaista jogurttia
- 100 g sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 rkl sitruunamehua

Ohjeet:

1. Soseuta mustikat sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.
2. Sekoita jogurtti, sokeri, vaniljauute ja sitruunamehu kulhossa.
3. Lisää soseutetut mustikat jogurttiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
4. Vuoraa leipävuoka tiiviisti kelmulla.
5. Kaada mustikkajogurttiseos vuokaan ja tasoita pinta.
6. Peitä vuoka kelmulla ja laita pakastimeen vähintään 4-6 tunniksi tai kunnes se on täysin jäätynyt.
7. Ota jäätelö pakastimesta ja anna sen sulahtaa hetken ennen tarjoilua.
8. Leikkaa siivuiksi ja nauti!

Ravintosisältö (1 annos):

- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 2 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.77 (830 arviota) ★★★★★ Jaa