Soijarouhepasta
resepti

Maukas ja täyttävä pasta, jossa yhdistyvät soijarouhe ja tomaattikastike. Helppo ja nopea valmistaa, sopii hyvin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset

- 500 g tomaattimurskaa
- 1 tl musta- ja valkopippuria myllystä
- 1 lihaliemikuutio
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 sipuli
- 300-400 g spagettia
- 3 dl tummaa soijarouhetta
- 7 dl vettä
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 laakerinlehteä
- 1 tl timjamia
- 1 kasvisliemikuutio
- suolaa maun mukaan
- juustoraastetta tarjoiluun
- oliiviöljyä paistamiseen
- 1 tl valkosipulirouhetta tai 1 kynsi tuoretta valkosipulia

Ohjeet

1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna oliiviöljyä suuressa kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää kattilaan tomaattimurska, tomaattipyree, musta- ja valkopippuri, paprikajauhe, timjami, lihaliemikuutio, kasvisliemikuutio ja laakerinlehdet. Sekoita hyvin.
3. Lisää soijarouhe ja vesi, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja lisää spagetti kastikkeen joukkoon.
5. Sekoita huolellisesti ja mausta tarvittaessa suolalla ja valkosipulirouheella.
6. Tarjoile juustoraasteen kera.

Ravintosisältö (per annos)

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 8 g

Arviot: 4.52 (1890 arviota) ★★★★★ Jaa