Broilervihannespata
Broilervihannespata
resepti
Tämä herkullinen broilervihannespata on täydellinen valinta perheillalliselle. Yhdistä makua ja ravinteita tuoreista vihanneksista ja Atria Perhetilan broilerista.Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g Atria Perhetilan broileripaloja
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 carottia, viipaloituna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g parsakaalia, kukintoina
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
4. Lisää porkkanat ja paprika, ja paista vielä muutama minuutti.
5. Lisää parsakaalit, tomaattimurska, oregano, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
6. Peitä pata kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.55 (2906 arviota) ★★★★★