Herkulliset Avokado-täytteiset Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokadot ja poista kuoret. Muussaa avokadot kulhossa haarukalla.
2. Lisää silputtu punasipuli, halkaistut kirsikkatomaatit, silputtu korianteri ja limen mehu avokadomassan joukkoon.
3. Mausta suolalla ja pippurilla, ja sekoita hyvin.
4. Levitä avokadotäyte tortillojen keskelle.
5. Rullaa tortillat tiiviisti ja leikkaa ne puoliksi.
6. Tarjoa tortillat kreikkalaisen jogurtin kanssa, jos haluat.