Lohikulho
Lohikulho
resepti
Yksinkertainen ja herkullinen lohikulho, joka tuo sushin makumaailman helposti kotiin. Tämä ruoka on täydellinen koko perheelle!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g Heimon kalan graavisuolatusta kirjolohesta- 2 dl sushi-riisiä
- 4 dl vettä
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1 avokado
- 1 kurkku
- 1/2 dl soijakastiketta
- 1 rkl wasabia (valinnainen)
- Seesaminsiemeniä (koristeluun)
- Tuoretta korianteria tai ruohosipulia (koristeluun)
Ohjeet:
1. Huuhtele sushi-riisi kylmässä vedessä, kunnes vesi on kirkasta. Keitä riisi vedessä ohjeen mukaan.2. Kun riisi on kypsää, sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola riisin joukkoon. Anna jäähtyä.
3. Leikkaa avokado ja kurkku ohuiksi viipaleiksi.
4. Kokoa kulhot: jaa riisi annoskulhoihin ja lisää päälle viipaloitu kirjolohi, avokado ja kurkku.
5. Kaada päälle soijakastiketta ja lisää wasabi halutessasi.
6. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tuoretta korianteria tai ruohosipulia.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 3.89 (2360 arviota) ★★★★★