Tölkkitomaattikeitto
Tölkkitomaattikeitto
resepti
Tämä helppo ja maukas tölkkitomaattikeitto on täydellinen ruoka, kun kaipaat nopeaa ja täyttävää ateriaa. Tässä reseptissä hyödynnetään tölkkitomaatteja, jotka tuovat makua ja väriä keittoon.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 tölkkiä murskattuja tomaatteja- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 porkkana
- 1 sellerinvarsi
- 1 litra kasvislientä
- 1 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli, porkkana ja selleri.2. Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää valkosipuli, porkkana ja selleri, ja kypsennä vielä 5 minuuttia.
4. Kaada murskatut tomaatit kattilaan ja lisää kasvisliemi. Sekoita hyvin.
5. Mausta keitto sokerilla, suolalla, mustapippurilla, basilikalla ja oreganolla.
6. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
7. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.73 (942 arviota) ★★★★★