Cheddarjuustopasta
resepti

Tämä täyteläinen cheddarjuustopasta on nopea ja helppo arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika on vain 20 minuuttia ja siitä riittää 4 annosta.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g cheddarjuustoa, raastettuna
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
2. Valuta pasta ja säästä noin 1 dl keitinvettä.
3. Kuumenna voi suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
4. Lisää kerma ja maito, ja sekoita hyvin.
5. Lisää raastettu cheddarjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on tasaista.
6. Mausta suolalla, mustapippurilla ja valkosipulijauheella.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Tarjoile heti tuoretta persiljaa päälle ripoteltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 16 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.11 (4750 arviota) ★★★★★ Jaa