Kermainen Pasta Broccolilla
resepti

Kermainen pasta broccolilla on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen arki-iltojen pelastaja!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 1 dl kermaa
- 50 g raastettua parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin ajaksi, kunnes ne ovat pehmeitä mutta edelleen rapeita. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan, kunnes se on hieman pehmeää.
3. Lisää keitetty pasta ja broccoli paistokasariin. Sekoita hyvin.
4. Kaada kerma pastan joukkoon ja sekoita. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita edelleen, kunnes juusto sulaa ja kastike on tasainen. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
5. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.74 (4314 arviota) ★★★★★ Jaa