Ebbepojat
resepti

Ebbepojat ovat herkullisia ja helppoja valmistaa. Ne tarjoavat makua ja iloa niin arkeen kuin juhlaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl riisiä
- 5 dl vettä
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 dl juustoraastetta
- 2 rkl öljyä

Ohjeet:

1. Kuumenna öljy paistokasarissa ja lisää silputtu sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
3. Huuhtele riisi kylmässä vedessä ja lisää se kasariin. Sekoita hyvin.
4. Kaada vesi ja tomaattipyree riisin joukkoon. Sekoita ja anna kiehua.
5. Alenna lämpöä ja peitä kansi. Anna ruoan kypsyä noin 20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt.
6. Ripottele juustoraaste päälle ja sulata se kannen alla hetken aikaa.
7. Tarjoa lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.73 (1700 arviota) ★★★★★ Jaa