Fenkolisalaatti Pinjansiemenillä

Fenkolisalaatti Pinjansiemenillä

Fenkolisalaatti Pinjansiemenillä
resepti

Rapean fenkolisalaatin maku syvenee paahdettujen pinjansiemenien ansiosta. Tämä raikas salaatti sopii täydellisesti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.

Valmistusaika:
15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 keskikokoista fenkolia
- 1 suuri sitruuna
- 1 dl pinjansiemeniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Huuhtele fenkolit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Purista sitruunan mehu kulhoon ja lisää siihen oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Lisää fenkoliviipaleet kastikkeen joukkoon ja sekoita, jotta fenkolit peittyvät kastikkeeseen.
4. Paahda pinjansiemeniä kuivalla pannulla keskilämmöllä, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
5. Lisää paahdetut pinjansiemenet fenkolisalaattiin ja sekoita varovasti.
6. Tarjoile salaatti tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 7 g
- Rasva: 13 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.99 (1613 arviota)

Omena-fenkolisalaatti ja vuohenjuustoa

Salaatin juju on marinoiduissa omena- ja fenkoliviipaleissa. Täyteläinen, paistettu vuohenjuusto viimeistelee herkun.Artikkeli Omena-fenkolisalaatti j

Kun kaikki syö – fenkolisalaatti

PRESSIMATKA Päivät suorastaan vilistävät täällä ruoan ja viinin parissa eteläisessä Ranskassa. Välillä kokataan itse, välillä syödään muiden kokkauksi

Savulohi-fenkolisalaatti

Marinoitu fenkoli on kalasalaatin juju. Se antaa salaattiin makua ja rapsakkaa suutuntumaa.Artikkeli Savulohi-fenkolisalaatti julkaistiin ensimmäisen

Härkäpapupihvit ja fenkolisalaatti

Nauti härkäpapupihvejä raikkaan fenkolisalaatin kera. Härkäpapurouheseos on käyttövalmis, kotimainen vastine soijarouheelle.Artikkeli Härkäpapupihvit

Juusto-fenkolisalaatti

Juusto ja fenkoli ovat hyvä makuyhdistelmä. Salaatissa on myös makeaksi paahdettuja manteleita ja pähkinöitä.Artikkeli Juusto-fenkolisalaatti julkaist

Vegaanisia ruokaideoita pääsiäiseen

Mitä vegaaniherkkuja pääsiäispöydästä löytyy tänä vuonna? Alla on koottuna yhteen erityisen hyvin pääsiäiseen sopivia ruokia. Näistä voit helposti koo

Raikas kaali-fenkolisalaatti

Kermaisella tillikastikkeella kruunattu salaatti toimii loistavasti myös pääsiäispöydän lisukkeena. Tämä mainio salaatti on loistoruoka moneen paikkaa