Grillihampurilaiset
Grillihampurilaiset
resepti
Herkulliset grillihampurilaiset, joissa on makua ja vaihtelua. Jokainen voi koota oman burgerinsa mieltymystensä mukaan. Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 8 hampurilaista.
Ainesosat:
- 8 hampurilaissämpylää
- 1,2 kg naudan jauhelihaa (17%)
- 1,5 tl suolaa
- Mustapippuria maun mukaan
- 3 isoa tomaattia
- Aura-sinihomejuustomuru
- Sulatejuustoviipaleita
- Maustekurkkuviipaleita
- Punaisista sipulia ohuina siivuina
- Jääsalaattia
- Hampurilaismajoneesia
- Salsaa
- Ketsuppia
- Srirachaa
Ohjeet:
1. Murusta jauheliha kulhoon ja sekoita suola ja mustapippuri joukkoon. Jaa taikina kahdeksaan osaan ja pyörittele palloiksi. Taputtele pallot tasaisiksi pihveiksi.
2. Asettele kaikki täytteet valmiiksi pöytään tai tarjottimelle.
3. Grillaa pihvit ja sämpylät grillissä. Ne kypsyvät nopeasti, joten voit kutsua ruokailijat heti grillauksen alussa.
4. Jokainen kokoaa haluamansa hampurilaisen. Esimerkiksi pihvin, tomaatin, punasipulin, maustekurkun, auramurun, salsan ja srirachan yhdistelmä on herkullinen.
Ravintosisältö (yhteensä 8 hampurilaiselle):
- Energia: 300 kcal / hampurilainen
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.85 (1550 arviota) ★★★★★