Herkulliset Avokado-Täytteiset Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokado ja poista kivi. Nostele avokadon liha kulhoon ja muusaa se haarukalla.
2. Lisää muussattuun avokadoon kreikkalainen jugurtti, hienonnettu tomaatti, punasipuli, limetin mehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Lämmitä tortillat nopeasti pannulla tai mikrossa.
4. Levitä avokadotäyte tortillojen keskelle. Taita tortillan reunat sisään ja kääri se tiiviiksi.
5. Halkaise tortillat kahtia ja tarjoile heti, koristele halutessasi tuoreella korianterilla.