Herkulliset Avokado-Täytteiset Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
2. Muussaa avokado haarukalla ja lisää limen mehu, suola ja pippuri.
3. Kuutioi tomaatti ja kurkku, ja lisää ne avokado-seokseen.
4. Lisää mustapavut ja hienonnettu korianteri, ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
5. Lämmitä tortillat pannulla tai mikroaaltouunissa.
6. Levitä avokadotäyte tortillan päälle ja lisää halutessasi raastettua juustoa.
7. Kääri tortilla tiukasti ja nauti heti!