Herkulliset avokado-täytteiset tortillat
Tämä herkullinen ja ravitseva resepti yhdistää avokadon, vihannekset ja mausteet, luoden täyteläisen ja maukkaan aterian. Sopii erinomaisesti lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa avokadot puoliksi, poista kivet ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
- Muusaa avokadot haarukalla ja sekoita joukkoon jogurtti, limen mehu, suola ja pippuri.
- Huuhtele ja viipaloi paprika, kurkku ja punasipuli ohuiksi suikaleiksi.
- Lämmitä tortillat paistinpannulla tai mikrossa.
- Levitä avokadotäytettä tortillan keskelle ja lisää päälle vihanneksia.
- Käännä tortillan reunat sisäänpäin ja rullaa se tiiviiksi.
- Tarjoile heti ja koristele tarvittaessa tuoreilla korianterin lehdillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 9 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 8 g |