Herkulliset Avokado-täytteiset Tortillat

Valmistus

1. Kuori ja murskaa avokado kulhossa. Lisää limen mehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
2. Hienonna punasipuli ja kuutioi tomaatti. Lisää ne avokadoseokseen yhdessä maissin ja mustapapujen kanssa. Sekoita varovasti.
3. Lämmitä tortillat pannulla muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat lämpimiä ja pehmeitä.
4. Jaa avokadotäyte tasaisesti tortilloille. Ripottele päälle tuoretta korianteria, jos käytät.
5. Kääri tortillat tiukasti ja nauti heti.