Ilmapallokakku
Ilmapallokakku
resepti
Ihana ja jännittävä ilmapallokakku, joka tuo iloa mihin tahansa juhlaan. Tämä kakku on täydellinen esimerkiksi vappujuhliin tai lasten syntymäpäiville. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 4 munaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 200 g kermavaahtoa
- 100 g vaahtokarkkeja
- Elintarvikeväriä (haluamasi väri)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan, jatka vatkaamista.
3. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Lisää vaniljasokeri.
4. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
5. Valmista kuorrutus vaahdottamalla kermavaahto. Lisää elintarvikeväriä ja sekoita hyvin.
6. Leikkaa jäähtynyt kakku kahtia ja täytä kerrosten väli kermavaahdolla ja vaahtokarkeilla.
7. Peitä koko kakku kermavaahdolla ja koristele haluamallasi tavalla.
Ravintosisältö (per annos):
Energiasisältö: 350 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 18 g
Arviot: 4.35 (3423 arviota) ★★★★★