Jauhelihakeitto
resepti

Tämä täyttävä ja maukas jauhelihakeitto on täydellinen arkiruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 paprika
- 1 l lihalientä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia
- 2 rkl öljyä
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohje:

1. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli, perunat, porkkanat ja paprika.
2. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 3 minuuttia.
3. Lisää jauheliha kattilaan ja ruskista se kunnolla.
4. Lisää perunat, porkkanat ja paprika. Sekoita hyvin.
5. Kaada lihaliemi kattilaan ja lisää suola, mustapippuri ja timjami.
6. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoa keitto kuumana, koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 5 g

Arviot: 3.23 (5490 arviota) ★★★★★ Jaa