Jauhelihakeitto
resepti

Tämä herkullinen jauhelihakeitto on täynnä makua ja ravinteita. Se on nopea valmistaa ja täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 3 keskikokoista perunaa, kuutioituna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 1 paprika, kuutioituna
- 1 l lihalientä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota noin 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää ja ruskistunutta.
4. Lisää perunat, porkkanat ja paprika. Sekoita hyvin.
5. Kaada lihaliemi kattilaan ja lisää suola, mustapippuri ja oregano.
6. Kiehauta keitto ja vähennä sitten lämpöä. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
7. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 3.8 (1194 arviota) ★★★★★ Jaa