Joulupullakuusi
Joulupullakuusi
resepti
Ainesosat:- 500 g vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 2 dl sokeria
- 25 g hiivaa
- 100 g voita
- 1 muna
- 1 tl suolaa
- 1 rkl kanelia
- 1 tl piparkakkumaustetta (valinnainen)
- 100 g suklaarouhetta tai taatelia (valinnainen)
- 100 g karpaloita (valinnainen)
- Tomusokeria
- Vettä
Ohjeet:
1. Liuota hiiva lämpimään maitoon ja lisää sokeri, suola ja muna.
2. Lisää joukkoon vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa.
3. Lisää pehmeä voi ja vaivaa taikina sileäksi.
4. Anna taikinan nousta lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
5. Kauli taikina levyksi ja levitä päälle voi, sokeri ja kaneli (sekä halutessasi piparkakkumausteet).
6. Taita levy kahtia ja leikkaa nauhoiksi.
7. Kieritä nauhat kierteelle, tältä puolelta vastapäivään ja toiselta myötäpäivään.
8. Muotoile pullat haluamasi kokoisiksi ja aseta ne pullakuuseksi: suurin alimmaksi, keskikokoinen keskelle ja pienin latvaksi.
9. Kiinnitä pullat grillitikulla.
10. Leikkaa paperista tähtiä ja liimaa kaksi tähteä yhteen, jotta saat koristeeksi kuusen latvaan.
11. Sekoita tomusokeria ja vettä, kunnes saat notkeaa tahnaa, ja valuta sitä pullakuusen päälle.
12. Siivilöi lopuksi tomusokeria kuusen päälle lumiefektin aikaansaamiseksi.
13. Anna pullakuusen jäähtyä ennen tarjoilua.
Nauti joulupullakuusta kuuman kahvin kanssa!
Arviot: 4 (794 arviota) ★★★★★