KANTARELLIRISOTTO UPPOMUNALLA
Hannansoppa.com maanantai 17. syyskuuta 2018 11:49
Tuurini kantarellien suhteen on ollut tänä syksynä hieman onneton. Eilen löysin metsästä kolme kantarellia ja sitä ennen keräsin kerran korini täyteen valevahveroita. Sattuuhan sitä. Olemme itsekeräämien sienien sijaan herkutelleet torimyyjien keltavahveroilla, sillä syksy ilman kantarelliruokia ei ole syksy eikä mikään. Yksi le…
Ainekset
- muna
- voi
- kananmuna
- curry
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kukkakaali
- pasta
- riisi
- timjam
- etikka
- kana