Kauramurokeksit
Kauramurokeksit
resepti
Ihanat ja rapeat kauramurokeksit, jotka maistuvat koko perheelle. Helppo ja nopea resepti, joka täyttää makeanhimon.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 48 kpl
Ainesosat:
- 200 g voita
- 1 1/4 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria
- 1 kananmuna
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 1½ dl kaurahiutaleita
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
Ohjeet:
1. Vatkaa pehmeää voita ja sokeria hetki, kunnes seos on tasainen ja kuohkea.
2. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten.
3. Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää ne taikinaan.
4. Nosta taikina jääkaappiin jähmettymään vähintään puoleksi tunniksi.
5. Kaavi taikina kulhosta ja jaa se kahtia. Pyörittele taikinapuolikkaasta noin 50 cm pitkä tanko ja leikkaa se 24 palaan. Pyörittele paloista palloja ja litistä niitä noin puolen sentin paksuisiksi kakkuksiksi leivinpaperilla. Yhdelle pellille mahtuu 16 keksiä.
6. Paista keksejä 175 asteessa keskitasolla 10 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen purkittamista.
Ravintosisältö (per keksi):
- Energiaa: 90 kcal
- Proteiinia: 1 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 0,5 g
Arviot: 4.18 (1230 arviota) ★★★★★