Kermainen pasta lohella
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen pasta lohella on nopea ja helppo valmistaa. Sopii täydellisesti arki-illalliselle tai vieraille!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai fusilli)
- 200 g savustettua lohta
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. tilliä tai persiljaa)
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Parmesanjuustoa (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota noin minuutin ajan.
4. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Leikkaa savustettu lohi suikaleiksi ja lisää se kerman joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi.
7. Viimeistele tuoreilla yrteillä ja tarjoile halutessasi parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 480 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.55 (459 arviota) ★★★★★ Jaa