Kevätsipulivuoka
Kevätsipulivuoka
resepti
Kevätsipulivuoka on herkullinen ja helppo leivonnainen, joka sopii täydellisesti brunssipöytään tai kevyeksi illalliseksi. Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 250 g vehnäjauhoja
- 150 g vettä
- 15 g voita
- 10 g sokeria
- 10 g hiivaa
- 5 g suolaa
- 30-40 g kevätsipulin varsia (6 sipulia pieneksi leikattuna)
Ohjeet:
1. Sekoita kaikki ainesosat (paitsi kevätsipuli) kulhossa ja vaivaa taikinaa koneella noin 10 minuuttia.
2. Lisää hienoksi leikattu kevätsipuli ja vaivaa taikinaa mahdollisimman vähän.
3. Anna taikinan levätä noin 30 minuuttia.
4. Pyöritä taikinasta pallo ja anna sen levätä muutama minuutti.
5. Muotoile taikinasta pötkö ja laita se vuokaan. Anna nousta noin 45 minuuttia.
6. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 32 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.77 (2530 arviota) ★★★★★