Kesägrilliherkut
Kesägrilliherkut
resepti
Herkullinen ja helppo resepti kesäisiin grillijuhliin. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 500 g broilerin fileepihvejä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl oreganoa
- 1/2 tl timjamia
- 1 paprika (punainen tai keltainen) lohkoina
- 1 kesäkurpitsa viipaleina
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Valmistusohjeet:
1. Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, murskatut valkosipulit, suola, mustapippuri, paprikajauhe, oregano ja timjami kulhossa.
2. Lisää broilerin fileepihvit marinadiin ja sekoita hyvin. Anna marinoitua noin 15 minuuttia.
3. Kuumenna grilli keskilämmölle.
4. Grillaa broilerin fileepihvejä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Grillaa samalla myös paprikalohkoja ja kesäkurpitsaviipaleita muutama minuutti kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniisti grillattuja.
6. Tarjoile grillatut pihvit ja vihannekset yhdessä. Koristele tuoreella persiljalla.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.78 (3043 arviota) ★★★★★