Klementiinipannacotta
Klementiinipannacotta
resepti
Klementiinipannacotta on herkullinen ja raikas jälkiruoka, joka hyödyntää klementiinejä ja valkosuklaata. Tämä helppo resepti on täydellinen tapa käyttää hävikiksi jääneitä hedelmiä.Valmistusaika: 30 minuuttia + 2 tuntia hyytymisaikaa
Annosmäärä: 2-3 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kuohukermaa- Puolikkaan klementiinin kuori
- 5 rkl klementiinin mehua
- 1,5 rkl sokeria
- 35 g valkosuklaata
- 1 dl turkkilaista jogurttia
- 2 liivatelehteä
Ohje:
1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.2. Kuori klementiinin kuori kuorimaveitsellä ja laita kuoret kattilaan.
3. Kaada kattilaan kerma, klementiinimehu ja lisää sokeri. Kuumenna seosta lähes kiehuvaksi samalla sekoittaen, kunnes sokeri on sulanut.
4. Paloittele valkosuklaa ja lisää se kuumaan kermaan. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
5. Ota klementiininkuoret pois kermaseoksesta ja lisää liivatelehdet, jotka olet liottanut. Sekoita hyvin.
6. Lisää joukkoon turkkilainen jogurtti ja sekoita tasaiseksi.
7. Annostele seos jälkiruokamaljoihin ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 25 g
Arviot: 4.38 (2621 arviota) ★★★★★