Kermainen pasta lohella
resepti

Kermainen pasta lohella on nopea ja maukas ateria, joka on täydellinen arki-illalliseksi. Tämä resepti vie vain 30 minuuttia valmistaa ja se riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 200 g lohifileetä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kalalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sitruuna (mehu ja kuori)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeeksi
- Oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pannulle lohifileet, mausta suolalla ja pippurilla, ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kala on kypsää. Murenna kala sitten haarukalla.
4. Lisää pannulle kerma ja kalaliemi, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Purista sitruunan mehu ja raasta kuori kastikkeeseen. Sekoita, ja tarvittaessa lisää keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Tarkista mausteet.
7. Tarjoile annokset tillin ja sitruunaviipaleiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 600 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 65 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.8 (2478 arviota) ★★★★★ Jaa