Kermainen Pesty Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka vie makumatkalle Italiaan. Tämä resepti on täydellinen lounas tai illallinen arkeen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 1 dl pestoa
- 2 dl kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita basilikanlehtiä koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kerma ja pesto paistokasariin. Sekoita hyvin ja anna seoksen lämmetä.
4. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile tuoreiden basilikanlehtien kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 620 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 80 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.83 (173 arviota) ★★★★★ Jaa