Kermainen pasta lohella
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen kermainen pasta lohella on nopea valmistaa ja sopii erinomaisesti arki-iltojen illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta lohta, kuutioituna
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kalalientä
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä tai persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu lohi pannulle. Paista, kunnes lohi on kypsää.
4. Kaada pannulle ruokakerma ja kalaliemi. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos seos vaikuttaa liian paksulta, lisää hieman varattua keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella tillillä tai persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 480 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 2 g
Sokerit: 2 g

Arviot: 4.58 (3466 arviota) ★★★★★ Jaa