Kermainen Pasta Broccolilla
resepti

Kermainen pasta broccolilla on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu helposti. Tämä ruoka on täydellinen arki-illalliselle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan keittoaikaan viimeisten 3-4 minuutin ajaksi, kunnes ne ovat pehmeitä mutta rapeita.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista hetki, kunnes se on kullanruskeaa.
4. Lisää kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää valutettu pasta ja broccoli pannulle. Sekoita hyvin, lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos ei kuivu.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti, koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.39 (2256 arviota) ★★★★★ Jaa