Kermainen Pasta Broccolilla
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta, joka yhdistää broccolin ravinteet ja kermaisen kastikkeen. Täydellinen nopea illallinen!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g broccolia (pieniksi paloiksi leikattuna)
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisen 3-4 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Kaada ruokakerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Lisää keitetty pasta ja broccoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja anna lämmetä.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kera, jos käytät.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.57 (5791 arviota) ★★★★★ Jaa