Kermainen pasta lohella
resepti

Kermainen pasta lohella on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4:lle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti)
- 200 g lohifileetä
- 1 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g tuoreita pinaattia
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää lohifileet pannulle ja paista noin 5 minuuttia, kunnes lohi on kypsää. Murustele lohi palasiksi.
5. Lisää kerma ja maito pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä.
6. Lisää pinaatti ja kypsennetty pasta seokseen. Sekoita ja lisää tarvittaessa keitinvettä, kunnes koostumus on mieleinen.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.34 (2105 arviota) ★★★★★ Jaa