Kermainen pasta lohella
resepti

Tämä herkullinen kermainen pasta lohella on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta lohta
- 2 dl kermaa
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoretta tilliä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeä.
3. Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja kuutioitu lohi. Paista, kunnes lohi on kypsää ja kauniin vaaleanpunaista.
4. Kaada kerma pannulle, sekoita hyvin ja kuumenna. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike tuntuu liian paksulta.
5. Mausta suolalla, mustapippurilla ja tuoreella tillillä. Sekoita kypsä pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä hetki.
6. Tarjoile pastan päälle raastettua parmesanjuustoa ja koristele tuoreella tillillä.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.18 (3715 arviota) ★★★★★ Jaa