Lämmin Tervehdys
Lämmin Tervehdys
resepti
Ihana ja helppo lämmin salaatti, joka tuo kesäiset maut pöytään. Täydellinen lisä aterialle tai kevyeksi ateriaksi.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 200 g tuoretta pinaattia
- 150 g kirsikkatomaatteja
- 100 g fetajuustoa
- 1 dl pinjansiemeniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Huuhtele pinaatti ja kirsikkatomaatit. Leikkaa tomaatit puoliksi.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää pinjansiemenet ja paista, kunnes ne alkavat ruskistua.
3. Lisää pannulle pinaatti ja kirsikkatomaatit. Paista sekoittaen noin 3-4 minuuttia, kunnes pinaatti on wiltannut.
4. Ota pannu pois liedeltä ja murenna fetajuusto seoksen päälle.
5. Lorauta balsamiviinietikkaa ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti lämpimänä.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.77 (148 arviota) ★★★★★