Läskisoosi on isänpäivän gourmet ("Sauce au Lard de Porc", only 5 ingredients)
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com lauantai 21. marraskuuta 2015 09:00
Olin aina luullut, että sianlihakastike on ”sivistyneempi” nimi läskisoosille, mutta näin ei kuulemma olekaan, vaan läskisoosi on läskisoosi, tai jos haluaa sievistellä, voidaan puhua silavakastikkeesta. Läskisoosi valmistetaan perinteisesti vähimmästä mahdollisesta määrästä raaka-aineita: rasvaisesta siankyljestä, sipulista se…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- peruna
- maito
- kurkku
- etikka
- kana
- pekoni
