Lammaspaistikokkeli
Lammaspaistikokkeli
resepti
Tämä herkullinen munakokkeli valmistuu helposti tähteistä, kuten lampaanpaistista. Se on täyttävä ja maukas ruoka, joka sopii hyvin aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 100 g kuutioitua kypsää lammaspaistia- 3 kananmunaa
- 1 rkl maitoa (tai kermaa, tai vettä)
- voita ja öljyä paistamiseen
- suolaa
- mustapippuria
Ohjeet:
1. Kuumenna rasva (voi ja öljy) paistinpannulla.2. Lisää pannulle lammaspaistikuutiot ja paista niitä muutama minuutti, kunnes ne saavat hieman väriä.
3. Samaan aikaan, sekoita maito kananmuniin ja riko munien rakenne.
4. Kaada munaseos pannulle lampaanpaistikuutioiden päälle.
5. Paista munamassaa nopeasti koko ajan sekoittaen, kunnes se on kypsää mutta ei liian kuivaa.
6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.
7. Tarjoile lämpimänä sellaisenaan tai paahtoleivän kera. Voit myös lisätä tuoreita yrttejä annoksen päälle.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: noin 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Rasva: 24 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,5 g
Arviot: 3.98 (1025 arviota) ★★★★★