Kermainen pasta lohella
resepti

Kermainen pasta lohella on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti sopii erinomaisesti arki-illalliseksi tai vaikka juhlavammaksi tilaisuudeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai spagetti)
- 200 g tuoretta lohta, kuutioituna
- 2 dl kermaa
- 1 dl kalalientä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 dl tuoreita yrttisilppuja (esim. tilli ja persilja)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Sitruunanmehua tarjoiluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu lohi pannulle. Kypsennä, kunnes lohi on kypsää.
4. Kaada kerma ja kalaliemi pannulle. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
6. Mausta suolalla, pippurilla ja tuoreilla yrteillä.
7. Tarjoile sitruunanmehun kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.65 (3291 arviota) ★★★★★ Jaa