Makkaragulassi
Makkaragulassi
resepti
Makkaragulassi on herkullinen ja täyttävä pata, joka yhdistää makkaran, perunat ja vihannekset. Tämä helposti valmistuva ruoka on täydellinen valinta kiireisiin arki-iltoihin.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g makkaraa (esim. lenkkimakkaraa)- 4 keskikokoista perunaa
- 1 sipuli
- 2 keskikokoista porkkanaa
- 1 paprika
- 2 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat, sipuli, porkkanat ja paprika.2. Kuumenna öljy suuressa kattilassa ja paista silputtu sipuli pehmeäksi.
3. Lisää pilkotut makkarat kattilaan ja paista, kunnes ne saavat kauniin värin.
4. Lisää perunat, porkkanat ja paprika kattilaan.
5. Kaada vesi kattilaan ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
6. Anna hautua kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.62 (2006 arviota) ★★★★★