Metsämansikkasemifreddo
Metsämansikkasemifreddo
resepti
Metsämansikkasemifreddo on herkullinen ja raikas jälkiruoka, joka valmistuu ilman jäätelökonetta. Tämä jälkiruoka on täydellinen tapa nauttia metsämansikoista, ja sen valmistaminen on vaivatonta.Valmistusaika: 6 tuntia + 15-30 minuuttia jääkaapissa
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 2 valkuaista- 2 dl kuohukermaa
- 2 keltuaista
- 3 rkl sokeria
- 1 vaniljatangon siemenet
- 1,5 dl metsämansikkahilloa
- Koristeluun: metsämansikkahilloa, kinuskikastiketta ja marenkimuruja
Ohjeet:
1. Vatkaa valkuaiset kovahkoksi vaahdoksi.2. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Vatkaa keltuaiset, sokeri ja vaniljatangon siemenet vaaleaksi vaahdoksi.
4. Nostele varovasti valkuaisvaahto ja kermavaahto keltuaisvaahdon joukkoon.
5. Lisää metsämansikkahillo lusikoiden sitä tasaisesti semifreddovaahtoon ja sekoita nopeasti. Hillon ei tule sekoittua liian tasaisesti.
6. Kaada massa pakastusastiaan ja laita pakastimeen vähintään 6 tunniksi.
7. Ennen tarjoilua anna semifreddon pehmentyä jääkaapissa 15-30 minuuttia.
8. Koristele jälkiruoka nokareella metsämansikkahilloa, kinuskikastikkeella ja marengilla.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energiat: 220 kcal- Proteiinit: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasvat: 14 g
- Kuitu: 0 g
Arviot: 3.88 (523 arviota) ★★★★★