Maalaissalaatti "Murun versot"

Maalaissalaatti "Murun versot"

Maalaissalaatti "Murun versot"
resepti

Ihana ja raikas maalaissalaatti, joka yhdistää tryffelin ja pinjansiemenet. Täydellinen alkupala tai kevyeksi ateriaksi.

Valmistusaika:
20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 150 g tuoreita salaatinlehtiä (esim. jääsalaatti, rucola)
- 100 g kirsikkatomaatteja
- 1 pieni kurkku
- 50 g pinjansiemeniä
- 30 ml tryffeliöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Huuhtele salaatinlehdet huolellisesti ja kuivaa ne.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja viipaloi kurkku.
3. Paahda pinjansiemeniä kuivalla pannulla keskilämmöllä, kunnes ne saavat hieman väriä.
4. Sekoita salaatinlehdet, kirsikkatomaatit, kurkku ja paahdetut pinjansiemenet kulhossa.
5. Valmista kastike sekoittamalla tryffeliöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 14 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.83 (4804 arviota)

Maalaissalaatti

Lounassalaatista ja parista ruisleipäviipaleesta kertyy mukavasti kuituja sekä vitamiinejaja sopivasti sydänystävällistä rasvaa.Artikkeli Maalaissalaa

Maalaissalaatti ranskasta

Ainekset 1 pkt (140g ) Kuutioitua pekonia 10 kirsikkatomaattia 50-75 g vihreitä papuja 4 keitettyä kananmunaa 1 kerä friseesalaattia 3... Jatka lukemi

Salaattikauden aloitus – ranskalainen maalaissalaatti

Vaikka viime aikoina olisi kaivannutkin sisäistä lämmikettä, padat on taas hylätty kaappiin. Ranskalainen maalaissalaatti on hyvä tapa aloittaa laskeu

Murun briossi

Murun briossi En ole listaihminen, joka suvereenisti pystyy listaamaan kaikkien aikojen parhaat elokuvat, ravintolaillalliset ja merkittävät musiikkik

Herneen versot 19.3.07

Ainekset multaa herneitä (kuivattuja) vettä Ohjeet Pääsiäiseksi tulossa syötävä ”pääsiäisruoho”. -Esim. lautaselle laitetaan multaa 1-2 cm

Maalaissalaatti & parmesan-jogurttikastike

Loma on loppu ja olen taas touhuamassa kotikeittiössä ja blogissa. Olipa rentouttava ja ihana loma! aurinko paistoi, ruoka oli hyvää, seura parasta mi

Versoja kakkuvuoassa

Halusin jakaa teille yhden jutun joka tekee mut onnelliseksi tällaisena sateisena päivänä. Nimittäin kakkuvuoallinen vihreitä versoja. Siihen ne kasvo