Muttisoosi
Muttisoosi
resepti
Muttisoosi on herkullinen tomaattikastike, joka on täydellinen pasta-annoksille tai pizzoille. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja se tuo ruokapöytään aitoa makua.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g tomaattimurskaa- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl sokeria
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä.2. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa (noin 5 minuuttia).
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota vielä minuutti.
4. Kaada joukkoon tomaattimurska ja sekoita hyvin.
5. Lisää sokeri, balsamiviinietikka, oregano, suola ja mustapippuri. Sekoita.
6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes se on hieman paksuuntunut.
7. Tarjoile pasta-annoksen tai pizzan päällä. Koristele tuoreella basilika.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiinit: 3 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasvat: 5 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.17 (2455 arviota) ★★★★★