Raparperipikkelssi
Raparperipikkelssi
resepti
Raikas ja herkullinen raparperipikkelssi on täydellinen lisuke grilliruoille ja kesäaterioille. Tämä helppo resepti valmistuu nopeasti ja tuo kesäisiä makuja pöytään.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: noin 4 annosta
Ainesosat:
- 150 g raparperia- 1 keskikokoinen porkkana
- ½ pieni sipuli (tai ruohosipulia)
- 3 rkl omenaviinietikkaa
- 1-2 rkl sokeria
- ½ tl murskattua korianterin siementä
- 2 laakerinlehteä (revittynä, voi jättää pois)
- Suolaa ja pippuria myllystä
Ohjeet:
1. Pilko raparperi, porkkana ja sipuli (tai ruohosipuli) pieniksi paloiksi.2. Sekoita omenaviinietikka, sokeri, murskattu korianteri, suola ja pippuri kulhossa.
3. Lisää pilkotut vihannekset kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Anna makujen tasaantua jääkaapissa 1-2 tuntia ennen tarjoilua.
5. Nauti raparperipikkelssiä grilliruoan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 50 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 2 g
- Sokeri: 5 g
- Suola: 0.1 g
Arviot: 4.61 (2015 arviota) ★★★★★